Το Pesto Rosso είναι ένα πολύ νόστιμο  και πολυποίκολο κόκκινο πέστο.

Χρησιμοποιείτε:

• Στα ζυμαρικά – χρησιμοποιήστε το κόκκινο πέστο ως σάλτσα για ζυμαρικά.
• Για να μαρινάρετε κρέας ή ψάρι.
• Ως σάλτσα στη σαλάτα.
• Ως άλειμμα στο ψωμί.
• Ή άλλημα σε κρακεράκι ή ψωμάκι με το απεριτίφ (ποτό).