Die ersten Aperitivo-Bars entstanden um 1800 in Mailand, und etwa 100 Jahre später hat sich dieser herrliche Trend auch im übrigen Italien verbreitet. Auf diese Weise „bereiten die Italiener ihren Magen“ auf das Abendessen vor. Die zuckerarmen, bitter schmeckenden Getränke regen den Appetit an. Und natürlich dürfen auch die Appetithäppchen nicht fehlen, wie verschiedene Wurst- und/oder Käsesorten mit Süßsauerem, Oliven, Sardellen, Thunfisch und gegrilltes Gemüse in Öl.

Die Spezialitäten variieren von Region zu Region und sogar von Stadt zu Stadt. Es gibt unzählige Möglichkeiten! Experimentieren Sie und finden Sie heraus, was zu Ihnen passt.