Pesto alla Genovese
Für alle Bertolli-Produkte werden nur die besten Zutaten und die reinsten Aromen verwendet. Dies zeigt sich auch in dem Bertolli Pesto Verde, einem köstlichen Pesto, das in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann. Probieren Sie es in einer Marinade, als Salatdressing oder auf Toast. Außerdem schmeckt dieses grüne Pesto sehr gut in Nudelgerichten, wie zum Beispiel in einem Rezept mit Garnelen, Tomaten, Paprika und Rucola.
Bertolli wurde 1865 in der toskanischen Stadt Lucca gegründet. Francesco Bertolli und seine Frau Caterina eröffneten einen Feinkostladen und begannen, italienische Produkte an italienische Auswanderer in aller Welt zu exportieren. Bis heute möchte Bertolli die Vorzüge der authentischen, reinen und schmackhaften italienischen Küche für alle zugänglich machen.
- Ein vielseitiges grünes Pesto, das die köstlichsten Aromen der italienischen Küche in sich vereint
- Zubereitet mit Basilikum, italienischem Käse, Pinienkernen und Olivenöl
- Kann als Marinade, Dressing oder Brotaufstrich verwendet werden
- Inspiriert durch italienische Rezepte
- Lange Haltbarkeit
- Mit einem Hauch Extra Vergine Olivenöl
pro 100 gram
| Energie | 1807 kJ (437 kcal) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Zucker | 10 g |
| Ballaststoffe (g) | 0,8 g |
| Fett | 39 g |
| gesättigtes Fett | 6,2 g |
| Salz | 3,2 g |
Zutaten: Basilikum (30%), Sonnenblumenöl, italienischer Käse (10%)(Grana Padano g.U.1 (enthält Lysozum aus Ei), Pecorino Romano g.U.1), Cashewnüsse, Dextrose, extra Vergine Olivenöl (4,5%)(EU), Salz, Knoblauch, Maltodextrin, Kartoffelflocken, Molkenpulver, Pinienkerne, Säureregulator: Milchsäure, Basilikumextrakt. 1 Geschützte Ursprungbezeichnung. Kann Spuren von Erdnüssen und Nüssen enthalten.
Rezepte für Pesto alla Genovese
Meer over Pesto alla Genovese
Liguria
De hoofdstad van Liguria is Genoa (Genua), wat bekend staat om zijn pesto. Je zult hier dan ook veel pasta gerechten tegenkomen met pesto. Verder is dit niet een gebied waar tarwe op verbouwd kan worden en daarom maken ze hier veel gebruik van kikkererwten. Pastavormen uit Liguria zijn onder andere: corzetti, pansoti, piccage, trenette, trofie en een liguria gnocchi.
